|
|
Sint-jacobsschelpen Met Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 Sint-Jacobsschelpen. 1 eetlepel gemberpoeder, 1 theelepel curry, 50 gram boter, 1 citroen, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De diertjes uit hun schelp halen. Laat ze 5 minuten in kokend zoutwater met citroen pocheren. Veeg ze nu af en draai ze in de gemberpoeder. Rijg ze op een spit en laat ze bakken in de oven.(180 graden) Overgiet ze met gesmolten boter, vermengd met curry.
|
|
|